Dados do Setor
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Crescem as vagas, e faturamento mantém perfil histórico de queda em fevereiro
Após as boas notícias do início do ano com a recuperação do setor e faturamento recorde em janeiro, as vendas…
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Dados do Setor Gastronômico – Janeiro 2023
Dezembro de 2022 foi um mês de baixo desempenho para o setor com queda no número de vagas e também…
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Dados do Setor Gastronômico – Dezembro 2022
Emprego Enquanto novembro foi o mês com maior número de vagas abertas, dezembro teve o menor desde março com 482…
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Dados do Setor Gastronômico – Novembro 2022
Emprego Com crescimento em relação ao mês anterior, em novembro de 2022, foram abertas 16.020 novas vagas de trabalho formais…
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Pesquisa mostra que apesar das dificuldades, 77% dos estabelecimentos tiveram lucro no 1º semestre
A última pesquisa de 2022 realizada pela parceria entre ANR, IFB e Galunion, feita entre os dias 07 de novembro…
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Dados do Setor Gastronômico – Outubro 2022
Emprego Em outubro de 2022, foram abertas 9.785 novas vagas de trabalho formais no setor de Bares e Restaurantes no…
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PARTICIPE DA ÚLTIMA EDIÇÃO DE 2022 DA PESQUISA ALIMENTAÇÃO HOJE: A VISÃO DOS OPERADORES DE ESTABELECIMENTOS DE FOODSERVICE
Chegou a hora de causar um último impacto positivo no foodservice em 2022. Participe da 3ª e última edição deste…
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DADOS DO SETOR GASTRONÔMICO – SETEMBRO 2022
Em setembro de 2022, foram abertas 13.246 novas vagas de trabalho formais no setor de Bares e Restaurantes no Brasil,…
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62% DOS BARES E RESTAURANTES FIZERAM ALTERAÇÕES NO MENU POR PROBLEMAS DE ABASTECIMENTO OU INFLAÇÃO NOS ÚLTIMOS TRÊS MESES
Apesar da volta ao atendimento presencial e a retomada do faturamento em bares, restaurantes, lanchonetes, cafés e toda a cadeia…
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DADOS DO SETOR GASTRONÔMICO – JULHO 2022
Em julho de 2022, foram abertas 7.729 novas vagas de trabalho formais no setor de Bares e Restaurantes no Brasil,…
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