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Curso de Pizzaiolo

O curso de Pizzaiolo tem por objetivo capacitar o participante a preparar receitas de pizza básica, aplicando técnicas específicas e procedimentos de segurança dos alimentos.

Neste curso, o aluno aprenderá na prática todos os procedimentos necessário para preparar molhos, massas, recheios e suas variações.

Com aulas totalmente práticas, o participante sairá deste curso apto a planejar e executar preparo de pizzas diversas, prezando pelas boas práticas para serviços de alimentação.

 

PRÓXIMAS TURMAS

TURMA 02 | 2024 - MANHÃ

  • Datas: 21 e 28 de junho de 2024 (6ª feira)
  • Horário: 9h às 15h
  • Local: Sede do SindRio – Praça Olavo Bilac, 28 – 17º andar – Centro

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TURMA 03 | 2024 - NOITE

  • Datas: 06, 07 e 08 de agosto de 2024 (3ª a 5ª feira)
  • Horário: 16h às 20h
  • Local: Sede do SindRio – Praça Olavo Bilac, 28 – 17º andar – Centro

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TURMA 04 | 2024 - TARDE

  • Datas: 08, 09 e 10 de outubro de 2024 (3ª a 5ª feira)
  • Horário: 13h30 às 17h30
  • Local: Sede do SindRio – Praça Olavo Bilac, 28 – 17º andar – Centro

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TURMA 05 | 2024 - MANHÃ

  • Datas: 10, 11 e 12 de dezembro de 2024 (3ª a 5ª feira)
  • Horário: 9h às 13h
  • Local: Sede do SindRio – Praça Olavo Bilac, 28 – 17º andar – Centro

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INFORMAÇÕES DO CURSO

CARGA HORÁRIA: 12 HORAS

CONTEÚDO:

  • Cuidados básicos do manipulador de alimentos
  • Cuidados no ambiente de trabalho
  • Recebimento e armazenamento dos alimentos
  • Equipamentos e utensílios
  • Matérias primas e insumos
  • Utilização de ficha técnica
  • Tipos de massas para pizzas e suas variações
  • Tipos de molhos para pizzas e suas variações
  • Congelamento e armazenamento
  • Tipos de pizzas e suas variações
  • Bordas e recheios salgados e doces
  • Montagem e Finalização de pizzas

 

INVESTIMENTO

  • Não Associado – R$380,00
  • Ex Aluno (25% de desconto) – R$285,00
  • Associados SindRio (50% de desconto) – R$190,00

Formas de pagamento: à vista (boleto, pix, transferência ou cartão) ou parcelado (apenas no crédito)

 

OBSERVAÇÕES

  • As vagas para os cursos de Gastronomia são limitadas e preenchidas por ordem de recebimento das inscrições.
  • Em todos os cursos de Gastronomia, o traje obrigatório para frequentar as aulas inclui camiseta, calça comprida e sapato fechado (pode ser calça jeans e tênis)
  • Fique atento ao contato cadastrado, e-mail e telefone, pois é através dele que você receberá as instruções de pagamento e a confirmação de sua inscrição, bem como detalhes sobre a turma, data, hora e outras informações sobre o curso que você escolheu.
  • Sua inscrição só será concluída após a confirmação do pagamento, portanto é necessário realizá-lo até 1 (uma) semana antes da data de início do curso.
  • Caso a turma não atinja o número mínimo de participantes, o curso fica sujeito a adiamento, podendo o participante escolher entre uma próxima turma ou a restituição do valor integral já pago.

 

MAIS INFORMAÇÕES:

  • E-mail: cursos@sindrio.com.br
  • Telefone/WhatsApp: 21 3231-6651
  • Endereço: Praça Olavo Bilac, 28 – 17º andar – Centro (Ref.: Em frente ao Mercado das Flores, próximo ao Metrô Uruguaiana)

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