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Destaque
Encontro de Empregabilidade aproxima setor de jovens aprendizes
Encontrar profissionais preparados para a rotina de bares e restaurantes é um dos desafios mais recorrentes para gestores do setor.…
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Café Lamas inicia obras após incêndio
Uma reportagem da CNN Brasil destaca o início das obras de recuperação do Café Lamas, no Flamengo, Zona Sul do…
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Manual ajuda gestores de restaurantes a organizar o negócio
Quem vive a rotina de um bar ou restaurante sabe: entre comandas, fornecedores, escalas, estoque e clientes, quase sempre sobra…
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CIEE Rio promove capacitação sobre certificação CEBAS
O CIEE Rio, com o apoio do Departamento da Rede Socioassistencial Privada do Sistema Único de Assistência Social (SUAS), do…
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Notícias
Como a padronização mantém a qualidade da operação
Quem trabalha no setor de alimentação fora do lar conhece uma realidade cada vez mais difícil. Encontrar, treinar e manter…
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Destaque
Fidelização no food service: como o cashback estruturado está transformando receita em recorrência
O consumidor quer ser reconhecido, não basta servir um bom prato. A disputa no food service brasileiro se desloca, cada…
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