Notícias
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Eventos e Projetos
Iniciativa do iFood promove educação e transformação social no setor de alimentação
No Brasil, 41% dos adultos ainda não concluíram o ensino médio, um dado que reflete uma barreira educacional significativa no…
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Eventos e Projetos
Inteligência Artificial na Gastronomia: inovação e transformação no setor
A inteligência artificial (IA) está revolucionando o setor gastronômico, trazendo inovações que vão muito além da eficiência operacional. Durante o…
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Destaque
Sustentabilidade e eficiência: a chave para reduzir custos em bares e restaurantes
A sustentabilidade se tornou um pilar central nas estratégias de negócios de bares e restaurantes. Esta tendência não é apenas…
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Destaque
Busca implacável: o desafio do setor de bares e restaurantes para montar boas equipes
Se há uma reclamação que une praticamente todo o setor de bares e restaurantes é a que tem a ver…
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Na mídia
SindRio na Mídia: Fernando Blower, presidente do SindRio, comenta sobre restaurantes sem chefs no comando
Os restaurantes cariocas estão mostrando que é possível manter a tradição e fidelizar a clientela sem a presença de um…
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Benefícios e Parcerias
Geração de resíduos do setor de bares e restaurantes é um desafio significativo
Num país que anualmente descarta mais de 1,3 milhões de toneladas de plástico no oceano, segundo relatório da Oceana, é…
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