Notícias
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Destaque
Sem água no chope: as perspectivas dos bares de cerveja artesanal para 2026
Cenário do mercado de cervejas premium em 2026 A notícia de que o diretor-presidente da Heineken deixará o cargo em…
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Destaque
Trabalho aos domingos e feriados
O SindRio esclarece as recentes atualizações referentes à Portaria MTE nº 3.665/2023, que regulamenta o trabalho aos domingos e feriados. É fundamental que…
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Destaque
No foodservice a inovação atrai, mas é a qualidade que fideliza
No competitivo cenário do foodservice, a busca por diferenciais que atraem e fidelizam clientes é constante, e para alcançar este objetivo,…
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Destaque
Os Diamantes da cozinha: porque poucos produtos decidem o resultado financeiro do seu restaurante
Em muitas cozinhas profissionais, decisões ainda acontecem no susto: falta produto, compra correndo; sobra produto, perde por validade. A experiência…
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Destaque
Fórum Sommelier Brasil 2026
O Fórum Sommelier Brasil 2026 é um evento de referência que representa um marco significativo para a valorização e o…
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Destaque
Impulsionando o futuro da gastronomia com jovens aprendizes
Uma parceria para o amanhã da gastronomia Ao lado de parceiros como o CIEE Rio, o SindRio reafirma seu compromisso…
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