Goomer lança podcast “Ingrediente Certo”, tornando-se hub de conteúdo sobre foodservice no Brasil
Comandado pelos executivos Felipe Maia Lo Sardo e João Arcalá, programa traz conversas com líderes de redes e franquias e aposta em conteúdo prático para o setor
A Goomer, empresa de tecnologia voltada ao setor de bares e restaurantes, anunciou o lançamento do Ingrediente Certo, podcast voltado a empreendedores, operadores e investidores do foodservice. O programa, que estreiou no último dia 08, é apresentado por Felipe M. Lo Sardo, CEO da empresa, e João Arcalá, COO/CFO.
Com a primeira temporada dedicada ao universo de redes e franquias, a proposta do podcast é reunir conversas com líderes do setor para discutir tendências, desafios e aprendizados práticos relacionados à gestão, operação e expansão de bares e restaurantes. A ideia é transformar o projeto em um espaço de troca de experiências e conhecimento sobre o mercado de foodservice no Brasil.
Entre os primeiros convidados estão:
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Silvana Buzzi, CEO da Sterna Café e ex-diretora executiva da ABF, hoje à frente da expansão da rede com foco em franchising;
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André Mirandez, Diretor de Expansão e Novos Negócios da Dona Deôla, uma das padarias mais tradicionais de São Paulo;
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Chico Barão, CEO e cofundador da QA+ Marcas de Experiência, grupo responsável por redes como Guacamole, Didge Steakhouse e Deli Coffee & Food;
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Júlio Bertolucci, diretor de franquias da Água Doce Sabores do Brasil, rede tradicional de casual dining com mais de três décadas de atuação.
Disponível no YouTube e nas principais plataformas de streaming, os episódios, publicados toda semana, serão baseados em casos reais, dados de mercado e experiências de quem atua diretamente na operação.
Com o lançamento do podcast, a Goomer amplia sua atuação para além da tecnologia e reforça seu posicionamento como parceira estratégica do foodservice, investindo também na produção de conteúdo e na conexão entre os principais players do mercado.
“O Ingrediente Certo nasce como uma extensão do nosso propósito de transformar restaurantes em negócios mais eficientes e infalíveis. Queremos colocar na mesa conversas que realmente ajudem quem está no dia a dia da operação a tomar decisões melhores e crescer com mais consistência”, afirma Felipe M. Lo Sardo, CEO da Goomer.
