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Eventos e Projetos
Inteligência Artificial na Gastronomia: inovação e transformação no setor
A inteligência artificial (IA) está revolucionando o setor gastronômico, trazendo inovações que vão muito além da eficiência operacional. Durante o…
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Na mídia
SindRio na Mídia: Fernando Blower, presidente do SindRio, comenta sobre restaurantes sem chefs no comando
Os restaurantes cariocas estão mostrando que é possível manter a tradição e fidelizar a clientela sem a presença de um…
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Bacalhau da Noruega
Bacalhau da Noruega: das festas de final de ano ao dia a dia dos brasileiros
Quando se fala em bacalhau, muitas pessoas logo pensam nas festas de fim de ano ou na Páscoa. Esses períodos…
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Na mídia
SindRio na Mídia: mudanças no cardápio e o impacto nos consumidores
No mundo da gastronomia, mudar o cardápio pode ser um exercício de criatividade e adaptação às preferências do público. No…
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Na mídia
SindRio na Mídia: restaurantes apostam em regiões alternativas para crescer
O SindRio foi destaque na coluna CNN Viagem & Gastronomia, com um tema intrigante: a decisão de alguns restaurantes em…
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Na mídia
SindRio na Mídia: donos de restaurantes comem de graça?
O SindRio foi destaque na coluna Nossa UOL com um tema que gera curiosidade entre o público: será que os…
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Na mídia
SindRio na Mídia: Fernando Blower destaca a ascensão dos coquetéis nos restaurantes cariocas
O SindRio (Sindicato de Bares e Restaurantes do Rio de Janeiro) foi destaque na coluna Nossa Uol, onde o presidente…
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Notícias Jurídicas
Contrato de trabalho com menor aprendiz: entenda a Lei 10.097/00
Contratar jovens aprendizes não é apenas uma oportunidade de formação profissional para os jovens, mas também uma exigência legal para…
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Eventos e Projetos
Rio Restaurant Week chega à 27ª edição e mais um ano conta com apoio do SindRio
Há 17 anos no mercado, a Brasil Restaurant Week se consolidou como a maratona gastronômica mais querida e aguardada pelo…
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Notícias
Preshh é o sistema de gaseificação que está revolucionando bares, cafeterias e restaurantes
O Preshh é um sistema único para criar infinitas bebidas gaseificadas, otimizando o custo e o tempo de produção. O…
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