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Destaque
Lei 15.377: Saúde Preventiva e novas regras de RH
O setor de bares e restaurantes do Rio de Janeiro, um dos pilares da economia local, está diante de novas…
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Notícias
Goomer lança podcast “Ingrediente Certo”, tornando-se hub de conteúdo sobre foodservice no Brasil
A Goomer, empresa de tecnologia voltada ao setor de bares e restaurantes, anunciou o lançamento do Ingrediente Certo, podcast voltado…
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Notícias
Higiene profissional em cozinhas
No dinâmico e exigente setor de alimentação fora do lar, a cozinha profissional transcendeu seu papel de mero local de…
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Notícias
Os planos de Abílio Fernandes para reerguer a rede Manoel & Juaquim
Cadeia de botequins chegou a ter 18 unidades; atual plano de expansão prevê a abertura de 30 unidades em cinco…
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Diversos
Sucesso de Marco Espinoza no Rio reforça a vocação cosmopolita da cidade
Do Peru ao Rio: o crescimento da gastronomia étnica e a vocação cosmopolita da cidade para investimentos estrangeiros O Rio…
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Notícias
Proteja sua empresa de multas que podem ultrapassar R$ 65 mil
No setor de bares e restaurantes, a falta de conformidade técnica é grande um risco. Multas, autuações, denúncias de clientes,…
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Notícias
O cadastro de produtos como chave para evitar o aumento de impostos
A Reforma Tributária brasileira, com a proposta de unificação de tributos (IBS e CBS), está promovendo algumas mudanças para o…
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Notícias
iFood Move 2026: pré-venda de ingressos com preço especial na Black November
O iFood Move 2026, um dos maiores encontros de restaurantes da América Latina, abriu pré-venda de ingressos com preço promocional,…
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Notícias
Menos faltas, mais gestão: soluções para o setor
Nos últimos anos, o absenteísmo — ou seja, as faltas recorrentes e, muitas vezes, não justificadas — tem se tornado…
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Notícias
10% do garçom: tire suas dúvidas sobre essa taxa
A famosa taxa de serviço — os 10% — é um adicional sugerido ao cliente como forma de reconhecer o…
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