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Curso de Cozinheiro Básico

Para ingressar no mercado da gastronomia, ou crescer no mesmo, a capacitação é uma das principais ferramentas para o profissional que deseja se destacar. O curso de Cozinheiro Básico capacita o profissional para atuar plenamente em bares, restaurantes, lanchonetes e demais serviços de alimentação, executando serviços de cozinha (mise en place) e preparações quentes e frias, atendendo às normas e procedimentos técnicos, de qualidade, higiene e saúde e de meio ambiente.

As aulas do curso de Cozinheiro Básico acontecem em nossa Cozinha Modelo, e são totalmente práticas (mão na massa), onde os alunos elaboram todas as preparações.

 

PRÓXIMAS TURMAS

TURMA 01 | 2024 - NOITE

  • Datas: 01, 03, 08, 10, 15, 17, 24, 29 de abril + 06, 08, 13 e 15 de maio de 2024 (2ªs e 4ªs feiras)
  • Horário: 16h às 20h
  • Local: Praça Olavo Bilac, 28 – 17º andar, Edifício Patrimônio – Centro, RJ

INSCREVA-SE

TURMA 02 | 2024 - SÁBADOS

  • Datas: 08, 15, 22, 29 de junho + 06, 13, 20 e 27 de julho de 2024 (Sábados)
  • Horário: 9h às 15h
  • Local: Praça Olavo Bilac, 28 – 17º andar, Edifício Patrimônio – Centro, RJ

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INFORMAÇÕES DO CURSO

CARGA HORÁRIA: 48 HORAS

CONTEÚDO:

  • Noções de Boas Práticas para Serviços de Alimentação
  • Segurança e Procedimentos operacionais na cozinha
  • Equipamentos e utensílios
  • Caldos e Sopas
  • Saladas e Acompanhamentos
  • Massas e Molhos
  • Pratos à base de frango
  • Pratos à base de carne
  • Pratos à base de peixes e frutos do mar
  • Princípios de Cozinha Regional
  • Montagem e Finalização de Pratos

 

INVESTIMENTO

  • Não Associado – R$1.900,00
  • Ex Aluno (25% de desconto) – R$1.425,00
  • Associados SindRio (50% de desconto) – R$950,00

Formas de Pagamento: boleto, cartão de débito ou crédito (consultar condições de parcelamento)

 

OBSERVAÇÕES

  • As vagas para os cursos de Gastronomia são limitadas e preenchidas por ordem de recebimento das inscrições.
  • Em todos os cursos de Gastronomia, o traje obrigatório para frequentar as aulas inclui camiseta branca, calça comprida e sapato fechado (pode ser calça jeans e tênis)
  • Fique atento ao contato cadastrado, e-mail e telefone, pois é através dele que você receberá as instruções de pagamento e a confirmação de sua inscrição, bem como detalhes sobre a turma, data, hora e outras informações sobre o curso que você escolheu.
  • Sua inscrição só será concluída após a confirmação do pagamento, portanto é necessário realizá-lo até 1 (uma) semana antes da data de início do curso.
  • Caso a turma não atinja o número mínimo de participantes, o curso fica sujeito a adiamento, podendo o participante escolher entre uma próxima turma ou a restituição do valor integral já pago.

 

MAIS INFORMAÇÕES:

  • E-mail: cursos@sindrio.com.br
  • Telefone/WhatsApp: 21 3231-6651
  • Endereço: Praça Olavo Bilac, 28 – 17º andar – Centro (Ref.: Em frente ao Mercado das Flores, próximo ao Metrô Uruguaiana)

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