As entregas dos restaurantes Outback e Abbraccio são restritas, desde 2018, a operação de delivery da Bloomin’ Brands que, desde 2020, passou a contar com um reforço: a Aussie Grill, marca que opera exclusivamente com entregas e funciona dentro das cozinhas das outras redes.
A meta da companhia é levar as três marcas para novos mercados. O Outback passou de 44 operações com delivery em fevereiro de 2021 para 112 em dezembro. Já o Abbraccio, com 12 unidades físicas, iniciou 26 novas operações de entregas dentro dos restaurantes do Outback. Existem ainda projetos para ampliar a captação por canais proprietários, acompanhando as três principais tendências observadas para o setor – delivery, tecnologia e inovação.
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