O curso de Saladeiro tem por objetivo capacitar profissionais para executar, elaborar, preparar, montar e apresentar saladas e acompanhamentos variados, seguindo as normas técnicas atuais e garantindo qualidade, higiene e segurança no preparo.
PRÓXIMAS TURMAS
TURMA 01 | 2025
- Datas: 24 e 31 de janeiro de 2025
- Dia da semana: 6ªs feiras
- Horário: 9h às 15h
- Local: Centro de Treinamento SindRio – Centro do Rio
TURMA 02 | 2025
- Datas: 20 e 27 de março de 2025
- Dia da semana: 5ªs feiras
- Horário: 9h às 15h
- Local: Centro de Treinamento SindRio – Centro do Rio
INFORMAÇÕES DO CURSO
CARGA HORÁRIA:
12 horas/aula
INVESTIMENTO:
- Não Associado – R$370,00
- Ex Alunos e Parcerias (25% de desconto) – R$277,50
- Associados SindRio (50% de desconto) – R$185,00
Formas de pagamento: boleto, pix e cartão de débito (à vista) ou cartão de crédito (em até 6x).
ATENÇÃO:
Sua vaga será garantida assim que o pagamento for confirmado, e você poderá fazê-lo seguindo as instruções que serão enviadas por e-mail após a inscrição no site. Em caso de cancelamento com até 72 horas de antecedência, oferecemos reembolso total (100%) do valor do curso.
CONTEÚDO:
- Noções de boas práticas para manipulação de alimentos
- Conservação e armazenamento dos produtos
- Equipamentos e utensílios essenciais
- Técnicas de preparação de saladas tradicionais e contemporâneas
- Métodos de apresentação e montagem de pratos
- Produção de molhos e acompanhamentos diversos
- Técnicas de finalização de pratos e dicas de decoração
OBSERVAÇÕES:
- A duração prevista pode variar, dependendo do tempo necessário para o desenvolvimento das receitas práticas.
- O número de alunos e a abertura da turma dependerão de um mínimo de inscrições.
- Não é necessário ter experiência prévia em gastronomia! O chef instrutor irá ensinar todas as técnicas necessárias.
- Para segurança, é obrigatório o uso de tênis (ou sapato fechado) e calça.
MAIS INFORMAÇÕES:
E-mail: cursos@sindrio.com.br
Telefone/WhatsApp: 21 3231-6651
Endereço: Praça Olavo Bilac, 28 – 17º andar – Centro (Ref.: Em frente ao Mercado das Flores, próximo ao Metrô Uruguaiana)
