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SindRio na Mídia: celebridades e influenciadores podem garantir o sucesso de um restaurante?
O SindRio foi destaque no site da CNN Viagem & Gastronomia, abordando o impacto da presença de influenciadores e celebridades…
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Modernização da cozinha-modelo e do auditório abrem espaço para novos cursos e eventos no SindRio
De um lado, uma cozinha-modelo de 70m², com capacidade para receber até 30 alunos, equipamentos de ponta da Rational e…
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Setor de bares e restaurantes fecha 2024 com saldo positivo, apesar de queda em dezembro
O setor de bares e restaurantes encerrou 2024 com um saldo positivo na geração de empregos, mesmo com a queda…
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É tempo de camarão: Brasil vivencia crescimento exponencial da produção e consumo de camarão
Saudável, saboroso e cobiçado, o camarão ganha cada vez mais força nos cardápios Brasil a fora. Versátil, o pescado pode…
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SindRio na mídia: taxa de reserva em restaurantes e a opinião dos consumidores
O SindRio foi destaque no site Prazeres da Mesa ao participar de uma discussão relevante para o setor gastronômico: a taxa de…
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Tradição e pioneirismo fazem da Casa Maranguape uma ótima escolha para bares e restaurantes
Fundada em 1943, a Casa Maranguape é especializada em equipamentos e utensílios para cozinha. A empresa atende desde a venda…
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SindRio na Mídia: Fernando Blower destaca qualificação e desafios no setor de bares e restaurantes no programa “Gente do Rio”
O SindRio foi destaque no programa Gente do Rio, da Band, com a participação de Fernando Blower, presidente da instituição.…
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Histórias de sucesso: como a energia solar beneficiou o Meza Bar
O Meza Bar, um dos bares mais inovadores e acolhedores do Rio de Janeiro, encontrou uma forma de reduzir custos…
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Lucratividade com boas escolhas: A Castas auxilia a composição da carta de vinhos do seu bar ou restaurante
No mundo da gastronomia, escolher os vinhos certos para compor a carta de um restaurante é o que pode transformar…
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Confira feriados e pontos facultativos de 2025
No setor de bares, restaurantes e similares, o trabalho em feriados é permitido desde que conferida folga compensatória. Caso o empregado…
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