Chegou a 3ª edição do Rio Coffee Nation

O evento que acontecerá nos dias 15 e 16 de outubro de 2022 na Casa França Brasil tem a missão de divulgar os cafés especiais do nosso país, líder na produção e exportação dos grãos, estimulando a profissionalização e a cultura desse mercado.

Comandado pela executiva de marketing e comunicação, Martina Barth D’Avila, o Rio Coffee Nation é o maior evento de cafés especiais do Brasil. Nesta edição, serão mais de 40 produtores de cafés especiais e orgânicos, de todas as regiões do país, explicando não só sua produção como também a importância da sustentabilidade e da presença feminina no setor, do comércio justo, do turismo, das cafeterias, dos métodos de extração, do know-how brasileiro em plantação e torrefação com degustações. Ainda serão 12 palestras, 20 receitas, um coffee lab e duas competições: Melhor café torrado para expresso e Desafio Koar – etapa Rio de Janeiro.

Representando 12% do mercado internacional da bebida, segundo dados da BSCA (Brazil Specialty Coffee Association), indicando que o paladar do consumidor final está cada vez mais exigente, o evento contará com espaços como:

• Coffee Lab – auditório com palestras e workshops realizados por especialistas em cafés especiais, produtores e baristas.
• Palco Coffee Experiência-apresentações de Baristas e Chefs, com muitas receitas e métodos de preparo
• Atelier Cafeinados – aulas guiadas de degustações de cafés e de receitas mediante inscrição (vagas limitadas)
• Espresso – 3ª competição de “Melhor café torrado para Espresso”.
• Origens – exposição sobre as Publicidades antigas de café do Museu do Café de Santos
• Armazém – Loja com produtos do evento como xícaras, aventais, camisetas, biscoitos e utensílios
• Slow – Praça de alimentação e de picnic, com foodtrucks e área recreativa para crianças

Além das práticas já adotadas pelo evento em outros anos com foco na sustentabilidade como política de lixo zero e reciclagem, uso de utensílios como copos, talheres e pratos em materiais biodegradáveis e recicláveis, este ano as borras de café serão reutilizadas sendo doadas para a start-up Kalp Wear que as transformará em calçados biodegradáveis e que ajudam a preservar o planeta. A marca desenvolverá uma edição limitada para o Rio Coffee Nation 2023.

E atenção: os 5 primeiros que se inscreverem* no curso de Barista do SindRio, ganharão 1 (um) ingresso para um dos dois dias do evento.

Serviço Rio Coffee Nation

Casa França Brasil – Rua Visconde de Itaboraí, 78 – Centro do Rio de Janeiro

Dias 15 e 16 de Outubro de 2022

Horários de funcionamento:

Sábado, dia15/10:

●Aberto ao público das 11h00 às 19h00.

●Fechado para profissionais do segmento das 19h00 às 21h00.

Domingo, dia 16/10:

●Aberto das 11h00 às 19h00

Compre seus ingressos AQUI

*somente para inscrições confirmadas mediante pagamento. Confira todas as informações do curso e inscreva-se AQUI