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DADOS DO SETOR GASTRONÔMICO – MARÇO 2022

Com 8.121 vagas abertas no setor de Bares e Restaurantes nos últimos 12 meses, Rio de Janeiro apresenta terceiro melhor resultado entre as capitais. Confira os dados do SindRio: 

Em março de 2022, foram abertas 3.167 novas vagas de trabalho formais no setor de Bares e Restaurantes no Brasil, saldo decrescente em relação a fevereiro, quando houve a criação de 9.928 postos de trabalho. Nos últimos 12 meses, o país já acumula a criação de 140.112 postos de trabalho no setor.

Apesar de ainda distante de repor os empregos perdidos no setor durante pandemia, desde maio de 2021, todos os meses, exceto janeiro, foram de saldo líquido positivo no setor nacional.

O estado do Rio de Janeiro apresentou variação de 21 contratações no setor neste mês. O saldo no setor foi menos representativo do que nos últimos meses, ocupando o décimo sétimo lugar entre as unidades da federação, ante 3.167 no Brasil, 965 em Minas Gerais e 963 em São Paulo. No entanto, no acumulado dos últimos 12 meses, já são 13.692 postos de trabalho formais criados, posicionando o estado em terceiro lugar, atrás de São Paulo (39.925) e Minas Gerais (14.318).

Entre as capitais, Rio de Janeiro (8.121) se posiciona atrás apenas de São Paulo – SP (15.343) em relação ao saldo de vagas abertas no setor de Bares e Restaurantes nos últimos 12 meses, seguido por Belo Horizonte – MG (5.338), Fortaleza – CE (3.380) e Salvador – BA (3.267).

Em todos os setores da economia do Brasil e do Estado do Rio de Janeiro, foram criadas 136.189 e 11.385 vagas de trabalho, respectivamente.

ICMS

A arrecadação de ICMS no setor continuou a declinar no último mês (-10,95%). Apesar do crescimento de 12,78% na comparação com o mesmo mês do ano anterior, o patamar permanece abaixo do de 2019 em -22,03%. Para a economia fluminense total, houve queda de menor magnitude: -9,43%.

INFLAÇÃO 

Na região metropolitana do Rio de Janeiro, o IPCA variou 1,67% em março, crescimento próximo ao registrado no país (1,62%). A principal contribuição para a elevação neste mês foi o grupo Transportes (BR: 0,65p.p. e RMRJ: 0,46p.p.), devido principalmente à variação em Combustíveis (veículos) (BR: 0,51p.p. e RMRJ: 0,25p.p.).

Na inflação de Alimentação e bebidas (BR: 11,61% e RMRJ: 12,29%), Tubérculos, raízes e legumes (BR: 55,91% e RMRJ: 59,06%), Hortaliças e verduras (BR: 33,3% e RMRJ: 42,15%), Óleos e gorduras (BR: 21,26% e RMRJ: 25,03%) registraram as maiores altas nos últimos 12 meses na região.

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