Workshop Coquetelaria Sem Álcool: Sabor, Cor e Criatividade

Domine a arte dos drinks criativos sem álcool. Inspire, inove e encante em cada copo.

Descubra como criar experiências únicas por meio da mixologia sem álcool, explorando ingredientes, técnicas e apresentações que elevam o padrão de bebidas não alcoólicas em bares, restaurantes, eventos e cafeterias.

Este workshop é ideal para profissionais de gastronomia e hospitalidade que desejam ampliar seu repertório com bebidas autorais, saborosas e sofisticadas — tudo sem álcool.

🗓 Próximas Turmas

Junho | 2025

• Data: 30 de junho de 2025 (terças-feiras)
• Horário: 13h às 17h
• Local: Centro de Treinamento SindRio
  Praça Olavo Bilac, 28 – 17º andar – Centro, Rio de Janeiro

Inscreva-se

📘 Sobre o Workshop

• Carga horária: 04 horas/aula
• Formato: Presencial, com foco prático e criativo
• Público-alvo: Bartenders, cozinheiros, gestores de A&B, empreendedores, baristas e amantes da coquetelaria sem álcool

💰 Investimento

• Não Associado: R$ 120,00
• Ex-alunos e parcerias (25% de desconto): R$ 90,00
• Associados SindRio (50% de desconto): R$ 60,00

Formas de pagamento:
Boleto, Pix, cartão de débito (à vista) ou crédito (em até 6x)

Inclui material com fichas técnicas e certificado

📚 Conteúdo Programático

• Fundamentos da coquetelaria sem álcool
• Ingredientes-chave: xaropes, infusões, bitters e mais
• Técnicas modernas de preparo e apresentação
• Harmonização de sabores e experiências sensoriais
• Montagem de carta de drinks não alcoólicos
• Estratégias para agregar valor ao seu negócio
• Tendências do mercado de bebidas zero álcool

ℹ️ Informações Importantes

• Turma sujeita à formação mínima de alunos
• Não é necessário ter experiência prévia em coquetelaria
• Aulas presenciais com foco em prática e troca de experiências

📞 Fale com a gente

• E-mail: cursos@sindrio.com.br
• Telefone/WhatsApp: (21) 3231-6651
• Endereço: Praça Olavo Bilac, 28 – 17º andar – Centro, Rio de Janeiro
  (Em frente ao Mercado das Flores, próximo ao Metrô Uruguaiana)