O curso de Auxiliar de Cozinha tem por objetivo capacitar profissionais para apoiar na preparação e montagem de pratos, aplicando as técnicas fundamentais de cozinha. O curso abrange normas de qualidade, higiene e segurança, preparando o aluno para atuar em cozinhas de bares e restaurantes.
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INFORMAÇÕES DO CURSO
CARGA HORÁRIA:
15 horas/aula (05 aulas)
INVESTIMENTO:
- Não Associado – R$720,00
- Ex Alunos e Parcerias (25% de desconto) – R$540,00
- Associados SindRio (50% de desconto) – R$360,00
Formas de pagamento: boleto, pix e cartão de débito (à vista) ou cartão de crédito (em até 6x).
ATENÇÃO:
Sua vaga será garantida assim que o pagamento for confirmado, e você poderá fazê-lo seguindo as instruções que serão enviadas por e-mail após a inscrição no site. Em caso de cancelamento com até 72 horas de antecedência, oferecemos reembolso total (100%) do valor do curso.
CONTEÚDO:
- Introdução à Profissão e Segurança Alimentar
- Organização e Pré-Preparo dos Alimentos
- Técnicas Básicas de Corte e Manipulação de Utensílios
- Preparação de Bases e Caldos
- Cozimento de Legumes, Grãos e Massas
- Preparação de Pratos Frios e Saladas
- Princípios de Fritura e Preparo de Porções
- Organização de Estoque e Controle de Desperdícios
OBSERVAÇÕES:
- O número de alunos e a abertura da turma dependerão de um mínimo de inscrições.
- Não é necessária experiência prévia! O instrutor ensinará todas as técnicas básicas durante as aulas práticas.
- Para sua segurança, é obrigatório o uso de tênis (ou sapato fechado) e calça.
MAIS INFORMAÇÕES:
E-mail: cursos@sindrio.com.br
Telefone/WhatsApp: 21 3231-6651
Endereço: Praça Olavo Bilac, 28 – 17º andar – Centro (Ref.: Em frente ao Mercado das Flores, próximo ao Metrô Uruguaiana)
