Notícias
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Faturamento do setor de bares e restaurantes do estado do Rio cresce mais que o do país e, apesar de saldo positivo, cai o número de vagas em abril de 2023
O estado do Rio de Janeiro segue mostrando a força do setor de bares e restaurantes quanto ao potencial de…
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STF conclui, após 26 anos, o julgamento permitindo demissão sem justa causa
Uma debate que ressurge ao longo do tempo parece finalmente ter chegado a um desfecho. Quando o Congresso Nacional confirmou…
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SindRio renova parceria com IVISA e oferece curso gratuito de manipulação de alimentos
O curso obrigatório para todos os manipuladores de alimentos, de acordo com a Lei Municipal 1.662, de janeiro de 1991,…
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Boné ou touca na cozinha do restaurante?
Muitos associados têm feito esta pergunta e o senso comum deve ser substituído pela atitude que melhor preserva o preparo…
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Vinhos de Portugal completa 10 anos
O feriado prolongado no Rio de Janeiro promete ser ainda mais animado e saboroso! Chega à sua 10ª edição o…
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Sancionada lei que obriga o cardápio impresso em papel em estabelecimentos que comercializam comidas e bebidas
O Governador Claudio Castro sancionou a lei nº 10.032, que teve origem no projeto de lei 6.392/22 de autoria do…
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Rio de Janeiro sediará Latin America’s 50 Best 2023
A vocação gastronômica e para receber eventos da cidade do Rio de Janeiro acaba de ser endossada de forma mundial.…
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Perse – nova lei nº 14.592/23
Com a publicação da Lei nº 14.592/23 em 30 de maio, a ANR solicitou nota Técnica ao escritório Bichara Advogados, responsável…
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25ª edição da Rio Restaurant Week conta com mais de 70 restaurantes
Com a proposta de oferecer boa gastronomia por um valor justo e acessível, a Rio Restaurant Week 2023 acontece de…
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A solução para escassez de mão de obra pode não ser exatamente novas contratações
Umas das maiores queixas de nossos associados, e de todo setor de Alimentação Fora do Lar como temos visto inclusive…
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