Curso de Gestão de Atendimento e Experiência do Cliente
O curso de Gestão de Atendimento e Experiência do Cliente do SindRio é uma formação avançada voltada para profissionais que desejam atuar de forma estratégica na gestão do atendimento em bares e restaurantes, transformando o serviço em um diferencial competitivo e em um motor de resultados para o negócio. Como nível 3 da trilha de Atendimento e Hospitalidade, o curso aprofunda competências em gestão de salão, experiência do cliente (customer experience), liderança de equipes e análise de indicadores de desempenho.
Durante as aulas, os participantes desenvolvem uma visão completa da jornada do cliente, aprendendo a estruturar padrões de atendimento, otimizar processos, melhorar a qualidade do serviço e aplicar estratégias que impactam diretamente na satisfação, fidelização e aumento do ticket médio. O curso também aborda temas essenciais como gestão de reputação online, monitoramento de indicadores, tomada de decisão baseada em dados e integração entre atendimento, operação e resultados financeiros.
Com foco em gestão estratégica, performance e excelência no atendimento, a formação prepara o aluno para assumir posições de liderança e gestão, elevando o nível da operação e contribuindo para o crescimento sustentável de bares, restaurantes, hotéis e negócios de hospitalidade.
Ao final do curso, o aluno estará apto a gerenciar o atendimento como área estratégica, liderar equipes com foco em resultados e construir experiências que aumentam a percepção de valor, a fidelização dos clientes e a rentabilidade do negócio.
TURMAS DISPONÍVEIS
TURMA 01 · NOITE
- Datas: 18, 25 de agosto + 01 e 08 de setembro de 2026
- Horário: 3ªs, de 16h às 19h
TURMA 03 · MANHÃ
- Datas: 07, 09, 14 e 16 de julho de 2026
- Horário: 3ªs e 5ªs, de 9h às 13h
VALORES E FORMAS DE PAGAMENTO
R$ 1.120,00
R$ 840,00
R$ 560,00
Formas de pagamentoPix, boleto, débito à vista ou cartão de crédito em até 10x.
DETALHES DO CURSO
Carga horária: 12 horas (04 aulas de 03 horas)
Formato: Presencial
Local: Centro de Treinamento do SindRio – Praça Olavo Bilac, 28, 17º andar, Centro
CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
Aula 1 — Gestão Estratégica do Atendimento
- O atendimento como diferencial competitivo no negócio
- Cultura de hospitalidade e posicionamento da marca
- Construção e padronização do serviço (processos e manuais)
- Papel do gestor na condução da experiência do cliente
- Alinhamento entre proposta do restaurante e entrega no salão
Aula 2 — Jornada do Cliente e Experiência no Salão
- Mapeamento da jornada do cliente (antes, durante e pós-consumo)
- Pontos de contato e momentos da verdade
- Tempo de atendimento e percepção de valor
- Experiência sensorial no salão (ambiente, serviço e interação)
- Estratégias de encantamento e diferenciação
Aula 3 — Indicadores, Performance e Resultados
- Principais indicadores do atendimento (ticket médio, giro, tempo de espera, satisfação)
- Monitoramento de desempenho da equipe e da operação
- Análise de dados para tomada de decisão
- Identificação de gargalos e oportunidades de melhoria
- Integração entre atendimento, operação e resultado financeiro
Aula 4 — Vendas, Reputação e Fidelização
- Técnicas de vendas aplicadas ao salão (upselling e sugestão estratégica)
- Estratégias para aumento de ticket médio
- Gestão da experiência com foco em fidelização
- Reputação online (avaliações e redes sociais)
- Gestão de feedbacks e melhoria contínua
PARA QUEM É ESSE CURSO?
Indicado para profissionais que já possuem experiência em atendimento e supervisão de salão — especialmente aqueles que concluíram os níveis anteriores da trilha — e desejam avançar para uma atuação estratégica, desenvolvendo competências em gestão do atendimento, experiência do cliente, análise de indicadores e geração de resultados em bares, restaurantes e negócios de hospitalidade.
Perguntas Frequentes
Tire suas dúvidas sobre os cursos e treinamentos do SindRio.
Quem pode fazer os cursos do SindRio?
Os cursos do SindRio são voltados para profissionais do setor de bares, restaurantes e hospitalidade, empreendedores, equipes operacionais e também para pessoas que desejam ingressar ou se aperfeiçoar na área.
Onde os cursos acontecem?
Os cursos acontecem no centro de treinamento do SindRio, no Centro do Rio de Janeiro. O endereço completo e as orientações de acesso são informados na página de cada turma.
O que está incluso no valor do curso?
O valor do curso inclui a participação nas aulas, material didático (quando aplicável), insumos utilizados nas atividades práticas e certificado de conclusão, desde que o aluno cumpra os critérios mínimos de presença.
Trabalho em empresa associada tenho desconto?
Sim. Funcionários de empresas associadas ao SindRio têm 50% de desconto em todos os cursos. Para utilizar, basta informar os dados da empresa no momento da inscrição.
Como faço minha inscrição?
A inscrição pode ser feita diretamente pela página do curso no site do SindRio ou por contato com a equipe de Cursos e Treinamentos, conforme orientações disponíveis em cada divulgação.
Quais são as formas de pagamento?
Os cursos podem ser pagos por boleto bancário, Pix, cartão de débito ou cartão de crédito, com opção de parcelamento em até 6x sem juros.
Os alunos recebem certificado?
Sim. Os participantes recebem certificado de conclusão, desde que atendam aos critérios mínimos de presença e participação estabelecidos para o curso.
O que devo usar para participar das aulas?
Para cursos práticos, geralmente é obrigatório o uso de calça comprida e sapato fechado. Em alguns casos, podem existir orientações específicas adicionais, informadas previamente aos alunos inscritos.
O SindRio oferece treinamentos in company?
Sim. Além das turmas abertas, o SindRio também desenvolve treinamentos in company, personalizados de acordo com as necessidades de cada empresa e sua operação.
