Setor segue gerando vagas de emprego apesar de ritmo mais lento
Dados do setor - maio 2023
Setor segue abrindo vagas de emprego, porém em ritmo desacelerado, bem como o faturamento nacional do setor que caiu com relação ao mês anterior no entanto cresceu quando comparado ao mesmo mês de 2022, ainda abaixo do valor de faturamento em 2019, período pré-pandemia. Para o Estado do Rio de Janeiro, a queda no faturamento foi maior, como já se vê historicamente para o mês.
EMPREGO
Em maio de 2023, foram abertas 3.115 novas vagas de trabalho formais no setor de
Bares e Restaurantes no Brasil, sendo 1.086 delas no estado do Rio de Janeiro, que segue atrás apenas de São Paulo com relação ao saldo de vagas.
O saldo é, mais uma vez, decrescente com relação ao mês de abril. No Brasil já são 92.989 postos de trabalho no setor nos últimos 12 meses onde 11.735 são no estado fluminense.
Em toda a economia do Brasil e do Estado do Rio de Janeiro, foram criadas155.270 e 12.418 vagas de trabalho, respectivamente. Ou seja, quase 9% das vagas fluminenses estão nos Bares e Restaurantes.
FATURAMENTO
O faturamento nacional do setor voltou a declinar no último mês (-2,4%), como é visto acontecer em maio desde 2017. Na comparação com o mesmo mês do ano anterior a variação foi de 14,11%, porém
permanece abaixo do seu valor de 2019 em 441,93%. Para a economia fluminense total, há queda de maior magnitude: -15,78%.
INFLAÇÃO
Na região metropolitana do Rio de Janeiro, o IPCA variou 0,08% em maio, crescimento menor do que o registrado no país (0,23%). A principal contribuição para a elevação neste mês foi o grupo Saúde e cuidados pessoais, devido principalmente à variação em Plano de saúde.
Em Alimentação e bebidas (BR: 5,53% e RMRJ: 3,54%), Farinhas, féculas e massas (BR: 13,77% e RMRJ: 9,62%), Frutas (BR: 17,46% e RMRJ: 18,8%), Enlatados e conservas (BR: 9,34% e RMRJ: 9,97%) registraram as maiores altas nos últimos 12 meses.
