O SindNews mais uma vez começa o ano cheio de novidades: uma nova identidade, que reforça o posicionamento de um espaço para encontros e trocas de conhecimento; um novo endereço, em um local central e com vista privilegiada, no pavilhão da Marina da Glória, no dia 10 de junho; e com a estimativa de mais de 600 convidados, quase o dobro da última edição.
Criado em 2023, o SindNews se consolidou como uma plataforma de conteúdos, relacionamentos e acesso a serviços e produtos de qualidade. Ao longo dos últimos dois anos, ficou claro para o SindRio que uma parte importante do evento era proporcionar aos associados uma oportunidade de sair da sua operação e passar um dia agradável, com boa comida, boa bebida e ótimas conversas, em um ambiente ao mesmo tempo aconchegante e propício ao aprendizado.
Assim nasce o Fórum de Líderes na Gastronomia (FOLGA), com o slogan “uma pausa na rotina, e um play no crescimento”. A mudança acompanha o crescimento do evento e responde ao desejo dos associados por um espaço leve e inspirador, onde seja possível passar o dia, sair da rotina, para depois voltar com novas referências e ideias para o seu próprio negócio.
“A mudança da marca vem em consequência do que aprendemos com as primeiras edições. Para valorizar ainda mais os palestrantes e os parceiros presentes no evento, é fundamental estimularmos a troca, as boas conversas, os bons momentos. O Fórum de Líderes na Gastronomia é também o dia de FOLGA, onde é possível ter acesso a conteúdos e fornecedores específicos do segmento, mas de uma forma mais tranquila, em meio a vários outros profissionais conhecidos e sem a pressão do dia a dia.” – esclarece Sérgio Abdon, Diretor Executivo do SindRio.
Parcerias estratégicas ajudam a impulsionar o setor
A 5ª edição do SindNews, realizada em setembro do ano passado, contou com a parceria de diversas empresas que apoiam o fortalecimento do setor de food service. Uma delas foi a Genial Solar, empresa fornecedora de energia solar por assinatura para bares e restaurantes do Rio de Janeiro, que também marcará presença no FOLGA, em junho. Para os patrocinadores, o evento é mais do que uma vitrine: é um espaço de diálogo e construção conjunta.
“Desde que passamos a participar do SindNews em 2023, temos acompanhado sua evolução e como o evento tem se tornado um ponto de encontro essencial para o setor. A nova marca e o novo formato reforçam essa proposta, criando um ambiente onde gestores podem se qualificar, trocar experiências e se atualizar sobre o mercado, mas de uma forma mais leve e descontraída. Para nós, da Genial Solar, é gratificante fazer parte desse movimento e contribuir para discussões sobre inovação e sustentabilidade. Atualmente, fornecemos energia sustentável para mais de 170 clientes do setor de Bares e Restaurantes do RJ e estamos com grandes expectativas para a edição de junho, ansiosos para mais essa troca com outros players do setor.” – Time Genial Solar
Empreendedores que crescem juntos com o evento
Além dos patrocinadores, os próprios associados que frequentam o evento reconhecem seu papel no desenvolvimento profissional e no fortalecimento das conexões dentro do setor. Para muitos, o FOLGA é um espaço onde novas ideias ganham forma, parcerias se iniciam e soluções práticas são compartilhadas.
“Tivemos a sorte de iniciar a nossa jornada como empreendedores, abrindo o Lado B Rock Bar, praticamente junto com a primeira edição do SindNews! Participamos ativamente de 4 das 5 edições realizadas até agora e destacamos que o evento tem tido crescente aumento na qualidade da programação, além de ser uma oportunidade excepcional de encontrar outros empreendedores do setor, compartilhando experiências, dificuldades e boas práticas.
Para as próximas edições, esperamos que o SindRio direcione seus esforços no sentido de valorização dos profissionais que trabalham no setor, pois há uma falta de mão-de-obra qualificada e motivada para entender a importância deste segmento para a economia brasileira.” – afirmam Renata Ribeiro e Roberto Horta | LADO B ROCK BAR
Nova marca, mesma missão: fortalecer o setor com leveza e profundidade
Mais do que uma mudança estética, o novo nome e identidade visual representam o amadurecimento de um projeto que cresce junto com o próprio setor. A marca FOLGA procura transmitir energia, leveza e proximidade — características que fazem parte da proposta do evento desde o início, e também é um convite para que os líderes do setor tirem um tempo para relaxar, em um ambiente onde se fala de trabalho sem esquecer do prazer de estar entre colegas.
A programação do Fórum de Líderes na Gastronomia será focada em temas estratégicos para o setor: tendências de mercado, inovação, boas práticas, gestão de pessoas, finanças, sustentabilidade e experiência do cliente. Sempre com um olhar prático e conectado à realidade de quem vive os desafios da operação no dia a dia.
Em breve divulgaremos a programação completa do Fórum de Líderes na Gastronomia, mas já podem colocar na agenda: 10 de junho é dia de FOLGA!
