Negócios
-
Destaque
Vinhos de Portugal 2026
O calendário de eventos do Rio de Janeiro se prepara para receber um dos mais prestigiados encontros do universo enogastronômico:…
Leia mais » -
Destaque
Café da manhã como negócio
Uma reportagem recente da Prazeres da Mesa jogou luz sobre algo que muitos empresários do setor ainda subestimam: o…
Leia mais » -
FOLGA
Botequim carioca como negócio
O botequim carioca está se reinventando como modelo de negócio. E a história do sambista Gabriel da Muda, que se…
Leia mais » -
Notícias
Polo Gastronômico Ilhas da Barra é lançado
Iniciativa oficializada em 25 de março aposta em gastronomia, turismo sustentável e identidade cultural para dar escala econômica e visibilidade…
Leia mais » -
Na mídia
Fenômeno Gonza no Horto e na Prazeres da Mesa
O SindRio celebra o reconhecimento da gastronomia carioca na Revista Prazeres da Mesa. A publicação dedicou um perfil ao Chef…
Leia mais » -
Notícias
Os planos de Abílio Fernandes para reerguer a rede Manoel & Juaquim
Cadeia de botequins chegou a ter 18 unidades; atual plano de expansão prevê a abertura de 30 unidades em cinco…
Leia mais » -
Notícias
SindRio e Polo Copacabana se manifestam publicamente quanto à falta de energia entre Copacabana e Leme
O Sindicato de Bares e Restaurantes do Rio de Janeiro – SindRio e o Polo Copacabana vêm a público manifestar grande preocupação com a interrupção…
Leia mais » -
Notícias
Heaven Delhaye e a expansão gastronômica Rio-São Paulo
A chef Heaven Delhaye expande seus negócios gastronômicos, unindo-se a uma crescente lista de empreendedores do Rio de Janeiro que…
Leia mais » -
Notícias
Mais estrangeiros, menos brasileiros: raio-x do turismo carioca
Volume de visitantes internacionais na capital fluminense cresceu 9,9% no ano passado, enquanto o de turistas nacionais recuou 2,3% Crescimento…
Leia mais » -
Mundo Food Service
A revolução dos pagamentos em bares e restaurantes
Do Pix às big techs, a revolução dos meios de pagamento está transformando a relação entre clientes e estabelecimentos. Nos…
Leia mais »