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Notícias
No foodservice a inovação atrai, mas é a qualidade que fideliza
No competitivo cenário do foodservice, a busca por diferenciais que atraem e fidelizam clientes é constante, e para alcançar este objetivo,…
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Notícias
Os Diamantes da cozinha: porque poucos produtos decidem o resultado financeiro do seu restaurante
Em muitas cozinhas profissionais, decisões ainda acontecem no susto: falta produto, compra correndo; sobra produto, perde por validade. A experiência…
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Notícias
Os planos de Abílio Fernandes para reerguer a rede Manoel & Juaquim
Cadeia de botequins chegou a ter 18 unidades; atual plano de expansão prevê a abertura de 30 unidades em cinco…
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Notícias
SindRio e Polo Copacabana se manifestam publicamente quanto à falta de energia entre Copacabana e Leme
O Sindicato de Bares e Restaurantes do Rio de Janeiro – SindRio e o Polo Copacabana vêm a público manifestar grande preocupação com a interrupção…
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Notícias
Software PDV: como escolher e implementar no seu negócio
Em um cenário de pedidos acumulados, filas crescendo e equipe sobrecarregada, um software PDV pode ser a solução para transformar…
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Mundo Food Service
A revolução dos pagamentos em bares e restaurantes
Do Pix às big techs, a revolução dos meios de pagamento está transformando a relação entre clientes e estabelecimentos. Nos…
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Notícias
Conheça as soluções da Seara Food Solutions que vão muito além do seu cardápio
Existe um convite que todos os bares e restaurantes fazem aos seus clientes: “Visite a nossa cozinha”. Acontece que quem…
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Notícias
Como treinar e motivar sua equipe no restaurante: práticas que fazem a diferença
Gerir bem uma equipe no setor de food service é um dos maiores desafios dos donos de bares e restaurantes.…
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Na mídia
Receitas de sucesso: gestão eficiente marca trajetória de grupos gastronômicos como CiaTC e Alife Nino
O SindRio foi destaque no site Prazeres da Mesa ao abordar como a gestão profissional pode transformar bares e restaurantes…
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Eventos e Projetos
SindNews: 350 pessoas reunidas para discutir temas estratégicos para restaurantes e bares
O propósito do SindNews, assim como o evento, organizado pelo SindRio, é cada vez mais conhecido: discutir desafios e oportunidades…
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