cardápio
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Notícias
Gastronomia e energia sustentável: união que gera valor
No Brasil, o setor de bares e restaurantes tem enfrentado grandes desafios nos últimos anos. Se, por um lado, o…
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Notícias
Mini Totem 2.0 e Clover: novidades da Goomer para o foodservice
A Goomer, líder em soluções de autoatendimento para o foodservice no Brasil, acaba de ampliar seu ecossistema com a apresentação…
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Na mídia
SindRio na Mídia: mudanças no cardápio e o impacto nos consumidores
No mundo da gastronomia, mudar o cardápio pode ser um exercício de criatividade e adaptação às preferências do público. No…
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Na mídia
SindRio na Mídia: donos de restaurantes comem de graça?
O SindRio foi destaque na coluna Nossa UOL com um tema que gera curiosidade entre o público: será que os…
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Notícias
Como adaptar seu restaurante às mudanças de mercado e manter a lucratividade
Nos Estados Unidos, as hamburguerias enfrentam um desafio crescente: a inflação. Este fenômeno global não apenas eleva os custos dos…
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Notícias
Último, mas não menos importante: Sobremesas ganham destaque nos restaurantes
O cenário gastronômico está vivenciando uma transformação. As sobremesas, que antes eram vistas como elementos menos valorizados no cardápio, agora…
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Legislação
Sancionada lei que obriga o cardápio impresso em papel em estabelecimentos que comercializam comidas e bebidas
O Governador Claudio Castro sancionou a lei nº 10.032, que teve origem no projeto de lei 6.392/22 de autoria do…
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Notícias
Projeto que torna obrigatório o cardápio impresso em papel aguarda sanção do governador
Deputados estaduais aprovaram, no dia 09 de maio, o projeto de lei 6.392/22 de autoria do deputado Rodrigo Amorim (PTB),…
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