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Alerta urgente: SindRio contra bebidas adulteradas e falsificadas
O setor de bares e restaurantes, pilar fundamental da economia e da cultura social, enfrenta um desafio crescente e perigoso:…
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As principais tendências e inovações debatidas no FOLGA
Com 17 palestras e painéis, o Fórum de Líderes na Gastronomia (FOLGA) ofereceu uma imersão nos temas mais relevantes para…
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Gestão inteligente de insumos: o que realmente pesa no lucro do restaurante
Administrar um bar ou restaurante vai muito além de servir bons pratos e oferecer uma experiência agradável. Quem está à…
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Pesquisa da Risposta detalha a experiência dos participantes do FOLGA
Uma análise aprofundada dos dados da pesquisa realizada em parceria com a Risposta, combinada com depoimentos de líderes e empreendedores,…
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Rio de Janeiro brilha no Prêmio Melhores da Taça 2025
O Rio de Janeiro foi o grande protagonista da primeira edição do Prêmio Melhores da Taça, realizado na cidade. O…
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Setor de bares e restaurantes mantém ritmo de crescimento no Rio de Janeiro em agosto
O setor de bares e restaurantes segue em expansão no Rio de Janeiro, confirmando o bom desempenho do primeiro semestre…
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Logística reversa ajuda a evitar bebidas falsificadas
O mercado brasileiro de bebidas alcoólicas enfrenta uma ameaça crescente: a adulteração em larga escala. Entre 2020 e 2024, a…
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Sinal do Vale e Madre Frutos inovam na gastronomia carioca
O SindRio está atento a novas parcerias que contribuam diretamente para a evolução do setor gastronômico da cidade, alinhando inovação,…
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Novo decreto sobre entregas em condomínios
O SindRio informa a todos os associados, proprietários e gestores de bares, restaurantes e lanchonetes do Rio de Janeiro, sobre…
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Rio Coffee Nation 2025 acontece no Jockey Club em outubro e promete experiências únicas para amantes do café
O Rio de Janeiro será novamente palco de um dos maiores eventos dedicados ao universo do café na América Latina.…
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