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Destaque
Rio Coffee Nation 2025 acontece no Jockey Club em outubro e promete experiências únicas para amantes do café
O Rio de Janeiro será novamente palco de um dos maiores eventos dedicados ao universo do café na América Latina.…
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Na mídia
SindRio na Mídia: quando fechar é o primeiro passo para recomeçar
O SindRio foi destaque em matéria do site Prazeres da Mesa que abordou uma realidade frequente mas pouco discutida no setor…
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Notícias
SindRio lança curso inédito de Hospitalidade Inteligente: transforme seu negócio com o poder dos dados
O SindRio, sempre à frente das tendências e necessidades do setor gastronômico, tem o prazer de anunciar o lançamento do…
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Na mídia
Rua da Carioca se consolida como polo da cerveja artesanal no Rio
O SindRio foi destaque em matéria da CNN Brasil sobre a transformação da Rua da Carioca, no centro do Rio…
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Notícias
SindRio integra a Frente Parlamentar de Turismo Gastronômico
O Rio de Janeiro carrega em sua essência a mistura de sabores que marcam a identidade da cidade. Da comida…
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Dados do Setor
Bares e restaurantes seguem gerando empregos mas enfrentam desafios no primeiro semestre de 2025
O setor de bares e restaurantes mostrou em julho de 2025 a continuidade de sua importância para o mercado de…
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Na mídia
SindRio na Mídia: Spin-offs de bares e restaurantes ganham força
O SindRio foi destaque em uma matéria do site Prazeres da Mesa que abordou a crescente adoção dos spin-offs por…
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Dados do Setor
Setor de Bares e Restaurantes mantém geração de empregos, mas registra desaceleração no primeiro semestre
O setor de bares e restaurantes segue com participação relevante na economia brasileira, garantindo milhares de empregos formais e movimentando…
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Notícias
Instituto Capim Santo e SindRio transformam vidas com oficinas de gastronomia gratuitas
Desde 2010, o Instituto Capim Santo (ICS), fundado pela chef Morena Leite, atua como um hub de gastronomia social sustentável,…
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Eventos e Projetos
Workshop Lucro e Liberdade: gestão, marketing e vendas
No dia 18 de agosto de 2025, com apoio do SindRio, a Politi Academy realizará o Workshop Lucro e Liberdade,…
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