Abertura de 5.845 novas vagas em bares e restaurantes em abril de 2024
O setor de bares e restaurantes no Brasil continua a mostrar sinais positivos de recuperação e crescimento. Em abril de 2024, foram abertas 5.845 novas vagas de trabalho formais no setor, de acordo com dados da Future Tank e do Instituto Fecomércio de Pesquisas e Análises (IFec-RJ). Esse desempenho marca o terceiro mês consecutivo de contratações, superando o saldo de 5.625 postos de trabalho registrados em abril de 2023.
Geração de empregos no setor
Os restaurantes brasileiros geraram 5.845 empregos formais em abril, resultado do saldo entre contratações e demissões. Segundo a Future Tank, o setor tem mantido um crescimento constante, acumulando a criação de 67.306 postos de trabalho nos últimos 12 meses. Este crescimento evidencia a resiliência do setor, que vem se recuperando dos impactos econômicos recentes.
Desempenho no Rio de Janeiro
Especificamente no estado do Rio de Janeiro, foram formadas 687 novas vagas de trabalho em abril. Nos últimos 12 meses, o estado acumulou a criação de 9.513 postos de trabalho formais, ficando atrás apenas de São Paulo, que registrou 19.943 novas vagas no mesmo período.
Faturamento e desempenho econômico
Apesar do crescimento no número de vagas, o faturamento do setor apresentou uma queda de 6,91% em março, comparado ao mês anterior. No entanto, na comparação anual, houve uma variação positiva de 9,75%. Além disso, o faturamento do setor em março de 2024 ficou 5,31% acima dos níveis pré-pandemia (março de 2019). Em contrapartida, a economia fluminense como um todo observou uma queda mensal de 1,88% no faturamento em março.
Inflação e custos no Rio de Janeiro
Na região metropolitana do Rio de Janeiro (RMRJ), o Índice de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) registrou uma variação de 0,15% em abril, enquanto no Brasil a variação foi de 0,38%. O principal responsável pelo aumento do índice na RMRJ e no país foi o grupo de saúde e cuidados pessoais (BR: 0,16 p.p. e RMRJ: 0,19 p.p.).
Alimentação e bebidas
Em alimentação e bebidas, os preços registraram altas significativas tanto no Brasil (3,10%) quanto na RMRJ (3,36%). Dentro dessa categoria, os cereais, leguminosas e oleaginosas tiveram aumentos de 16,36% no Brasil e 19,42% na RMRJ. Tubérculos, raízes e legumes subiram 31,43% no Brasil e 33,23% na RMRJ, e frutas aumentaram 16,62% no Brasil e 18,38% na RMRJ. Por outro lado, os preços de carnes (-8,65% no Brasil e -11,43% na RMRJ) e leite e derivados (-4,61% no Brasil e -3,23% na RMRJ) registraram quedas nos últimos 12 meses.
