Festival será realizado em formato presencial, delivery e take out e tem como foco o apoio à retomada do setor.
De 1 a 30 de novembro vai acontecer a 16ª edição do Burger Fest, o maior festival de burgers do país, em que restaurantes, bares e hamburguerias promovem a cultura do burger de qualidade criando receitas inéditas, sem limite de preço ou ingrediente. Esse ano o Burger Fest será realizado nos formatos presencial, delivery e take out.
Essa edição vai acontecer simultaneamente em 11 estados do Brasil – São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Espírito Santo, Santa Catarina, Rio Grande do Sul, Paraná, Goiás, Distrito Federal, Bahia e Ceará. No Rio de Janeiro, além da capital, o festival terá participantes das cidades de Niterói, Duque de Caxias, Nova Iguaçu, Petrópolis e Saquarema.
“Criado para fomentar negócios, inspirações e novas experiências para o público, o festival valoriza ingredientes premium e neste momento visa auxiliar o segmento na recuperação da atividade econômica”, afirma Claudio Baran, criador do festival, que complementa: “o Burger Fest se mantém como principal incentivador do cenário atual de casas que servem hambúrgueres em seu melhor momento; nesta edição temos um propósito ainda maior: o apoio à retomada”.
O festival já atingiu a marca de mais de 1,5 milhão de hambúrgueres consumidos, com aproximadamente 1.000 restaurantes espalhados pelo Brasil, gerando um valor de R$ 150 milhões em vendas.
O evento conta com patrocínio Santander – o banco da gastronomia, Heinz – marca de Ketchup nº 1 do mundo, e apoio Getnet, Esfera e Ballantine´s – com seu produto de lançamento Ballantine´s Bourbon Finish. A criação e organização do Burger Fest é da Agência KRP que também assina os festivais Brunch Weekend, Sanduweek, Food Delivery Series e Semana do Hambúrguer.
Confira os participantes:
RIO DE JANEIRO
American Burger Delivery
Charger Burger – Pão gergelim, hambúrguer bovino 120g, molho americano, bacon, queijo cheddar, cebola crispy, molho sweet chilli, alface americana, tomate (R$ 25,00)
Rua Camerino, 87 – Centro
Rua José Bonifácio, 856 – Méier
Pedidos: www.americanburgerdelivery.com.br
Instagram: @americanburgerdelivery
Delivery: iFood e Uber Eats
Artesanal e Tal Hamburgueria
Burger Ragú e Tal – Hambúrguer com rúcula, blend de 180gr creme de queijo, ragú de peito bovino no vinho tinto, maionese artesanal de pimenta doce, no pão brioche artesanal (R$ 38,50)
Rua Alberto Maranhão, 116 – Ilha do Governador – (21) 97139-8020
Instagram: @artesanal_e_tal / www.artesanaletal.com
Delivery: iFood
Beco do Hambúrguer
X-Salada Beco – Blend da casa, queijo prato, maionese Heinz, alface e tomate (R$ 23,00)
Beco dos Barbeiros, 6 A – Centro
Instagram: @beco_do_hamburguer
Delivery: iFood
Bhar! Ginteria Descolada
POP Burger – Pão artesanal brioche d’ouro, hambúrguer de costela bovina envolto em bacon, creme de cheddar e fritas com ketchup defumado (R$ 38,90)
Rua Almirante João Cândido Brasil, 134 Loja B – Tijuca
Av. Brás de Pina, 2626 – Vista Alegre
Instagram: @bharginteriadescolada
Boteco Colarinho
Burger do K – Alho – Blend de angus prime (fraldinha, brisket e acém), queijo Monterey Jack, pão de brioche com alho e ervas e pasta de alho da casa, acompanhado de batata frita (R$ 35,00)
Rua Nelson Mandela, 100 – loja 127 – Botafogo
Instagram: @botecocolarinho
Delivery: iFood
Bullguer
Chicken Hot Honey – Pão de brioche com gergelim, sobrecoxa de frango desossada, temperada e empanada, maionese temperada, mel apimentado MBee e picles agridoce (R$ 32,00)
Rua Barão da Torre, 510 – Ipanema
Instagram: @bullguer / www.bullguer.com
Delivery: iFood, Rappi e Uber Eats
Café Marinas
Pig Burger – Pão brioche, blend suíno, geleia de bacon, maionese de ervas e picles, acompanhado de batata frita (R$ 36,00)
Av. Almirante Dom Infante S/N – Marina da Glória, Loja 01 – Glória – (21) 99880-7979
Instagram: @cafe.marinas
Delivery: iFood
Caverna
Burger Fest – Pão brioche, blend da casa, cheddar, bacon glaciado no Jack Daniels e molho especial (R$ 40,00)
Botafogo
Instagram: @_caverna_
Delivery: iFood e Rappi
Conversa Fiada
Burger Picanha do Conversa – Burger de picanha 200g, moída na casa, com maionese Heinz puxada no bacon, queijo gorgonzola, cebola caramelizada no pão com gergelim feito na casa (R$ 50,00)
Av. Lúcio Costa, 1976 – Loja K – Barra da Tijuca – Rio de Janeiro/RJ – (21) 3570-0877
Instagram: @conversafiada.rj / www.conversafiadarj.com.br
Delivery: iFood
Didier Restaurante
DFish Burguê – Filé de peixe empanado na farinha de Panko, brioche, regado ao molho tártaro especial (maionese ao leite, cenoura, alcaparras, ciboulette, picles de quiabo e cebola roxa), alface e tomate, acompanhado de fritas (R$ 59,00)
Av. Alexandre Ferreira, 66 – Lagoa – (21) 3624-7960/98886-6131
Instagram: @didier_restaurante / www.didierrestaurante.com.br
Delivery: iFood
Encarnado Burger
Apimentado – Brioche Prime, 180g do blend Encarnado, catupiry de sriracha, chips de batata com sal de nori, aioli e cebola caramelizada com shoyu (R$ 36,00)
Rua Gomes Carneiro, 132 – Ipanema
Instagram: @encarnadoburger
Delivery: iFood, Rappi e Uber Eats
Fire House
De Pastrami – Pão brioche, blend 160g, blend de queijos Fire House, pastrami desfiado, picles e molho da casa (R$ 35,99)
Rua Francisco Real, 375 – Bangu – (21) 96990-0497
Instagram: @firehouse.rio / www.firehouserio.com.br
Delivery: iFood e próprio
Glöd Sabores na Brasa
Gorgonzola – São 150g de blend bovino da casa grelhado na brasa, um delicioso creme de gorgonzola e farofa de bacon crocante no pão brioche (R$ 36,70)
Tijuca, São Cristóvão, Centro e Zona Sul
Pedidos pelo site: www.glod.com.br
Instagram: @glodhamburguerianabrasa / www.glod.com.br
Delivery: iFood, Rappi, Uber Eats e próprio
Hambúrguer do Rafa
Meu Chapa – Pão Brioche, blend 160g da casa, queijo Cheddar Inglês, cebola chapeada na manteiga de garrafa, tiras de bacon e maionese de páprica e picles (R$ 31,50)
Praia da Engenhoca, 73 – Ribeira
Instagram: @hamburguerdorafa / hamburguerdorafa.menudino.com
Delivery: iFood
Hamburgueria Bob Beef
Bob Royal – Pão brioche gold selado com manteiga, hambúrguer de costela bovina Angus preparado na chapa com manteiga, queijo prato, ketchup, mostarda, cebola picada e picles da casa (R$ 39,00)
Botafogo, Tijuca, Barra, Recreio, Méier, Leblon e Centro – (21) 99996-9221
Instagram: @hamburgueriabobbeef
Delivery: iFood
Hamburgueria Come Come
De Bacon a Vida – Pão brioche prime, blend Angus 180g, queijo provolone, onion bacon, creme de cheddar (R$ 32,90)
Rua Seabra Filho, 612 – Inhoaíba
Instagram: @_comecomeoficial / comecome.jotaja.com.br
Delivery: iFood e próprio
Hamburgueria Karioca
Aulas – Blend Angus de 180g, onion bacon, pasta de alho corujão, fatias de queijo cheddar, maionese karioca, bacon crispy, pão de brioche supremo (R$ 29,90)
Rua Ângela do Amaral Rangel, 171 – Bangu
Rua Andrade Araújo, 1082 – Vila Valqueire
Botafogo (somente delivery)
Pedidos pelo site: www.hamburgueriakarioca.com.br
Instagram: @hamburgueriakarioca
Delivery: iFood, Uber Eats e próprio
HOB Hamburgueria
Fraldinha Prime – Pão brioche prime, burger 100% fraldinha, queijo coalho empanado, rúcula, geleia de sriracha e mel (R$ 39,00)
Rua Mariz e Barros, 184 – Tijuca
Instagram: @hobhamburgueria / hobhamburgueria.com.br
Delivery: iFood e próprio
Irajá Redux
Irajá Burger – Pão de leite, compota de bacon, carne, queijo, cebola caramelizada (R$ 46,00)
Av. Ataulfo de Paiva, 270 – Rio Design Leblon – Leblon – (21) 2540-5487
Instagram: @irajaredux / www.grupoiraja.com.br
Delivery: Rappi
Jappa da Quitanda
Sanduba do Jappa – Pão brioche, atum selado no azeite e gergelim, maionese de wasabi, crispy de shitake (R$ 37,90)
Av. Nossa Senhora de Copacabana, 920 – Copacabana
Instagram: @jappadaquitanda / www.jappadaquitanda.com.br
Delivery: Rappi
Lado B Bazzar
Lado B burger – Peixe branco empanado, molho da casa, queijo cheddar e mostarda de limão, em pão de leite com levain (R$ 49,00)
Rua Visconde de Pirajá, 572 – Ipanema
Av. Afrânio de Melo Franco, 290 – Store 205 A – Shopping Leblon – Leblon
Instagram: @ladob_restaurante / www.bazzar.com.br
Delivery: Rappi
Liga dos Botecos
Diabólico – Quatro mini brioches – fofinhos e juntinhos – como um único pão, blend da casa com carne fresca, mussarela e maionese de curry artesanal (R$ 29,90)
Rua Álvaro Ramos, 170 – Botafogo – (21) 3586-2511
Instagram: @ligadosbotecos
Delivery: iFood e próprio
Mania de Churrasco Prime
Clássico – Burger Angus 150g com duas fatias de queijo prato, catchup, mostarda, picles e cebola roxa (R$ 26,90)
Av. das Américas, 4666 – LUC 212 A/B – BarraShopping – Barra
Av. das Américas, 15500 Loja 233 – Américas Shopping – Barra
Praia de Botafogo, 400 – Loja 405 – Botafogo Praia Shopping – Botafogo
Av. Embaixador Abelardo Bueno, 1300 – LUC 2106 – Piso L2 – Shopping Metropolitano – Barra
Av. Dom Hélder Câmara, 5474 – Luc 4803 – NorteShopping – Cachambi
Av. Maracanã, 987 – Loja 3064 – Shopping Tijuca – Tijuca
Av. Pastor Martin Luther King Junior, 126 – Del Castilho
Av. Lauro Sodré, 445 – Loja 201 Parte B – Shopping Rio Sul – Botafogo
Av. Vinte de Janeiro, s/n – Terminal 2 Embarque Área Restrita Eixo 22/24 Linhas CD – Galeão
Instagram: @maniadechurrascoprime
Delivery: iFood
Mash n’ Fresh
Mash Smash La Tocineta – 2 ultrasmash de carne, queijo, smash de bacon, geleia de jalapeño e rúcula (R$ 27,00)
Av. Ataulfo de Paiva, 1321 – Leblon – (21) 3596-0777
Instagram: @mashnfresh
Delivery: iFood e Rappi
Mermaid’s Burger | House
B. Mermaid – O clássico Cheese Bacon revisitado nessa versão que leva nosso suculento blend bovino artesanal de 160g recheado com cubos de queijo coalho, coberto por duas fatias de queijo cheddar, um disco crocante de queijo muçarela empanado na farinha panko, e finalizado com nossa receita exclusiva do Pirate Bacon (cubos de bacon caramelizado ao rum) e maionese secreta da casa abraçados por um macio pão brioche selado na manteiga (R$ 32,00)
Rua Araújo Rozo, 156 – Anchieta – (21) 3150-7788
Instagram: @mermaidsburger / www.mermaids.com.br
Delivery: iFood, Uber Eats e próprio
Montagu – The Sandwich
Montagu Special Burger – Pão de pimenta, 150g do blend especial Montagu, mix de queijos, bacon canadense, picles, maionese artesanal da casa, rúcula, cebola crispy (R$ 49,00)
Rua Mena Barreto, 100 – Botafogo – (21) 3586-2511
Instagram: @montagu.rj / www.montagurj.com.br
Delivery: iFood, Rappi e próprio
Mora Burger
Sensations – Pão brioche, blend bovino de 150g, queijo gorgonzola, bacon artesanal, pera caramelizada finalizada com mel trufado (R$ 34,90)
Rua São Francisco Xavier, 175 – Tijuca – (21) 97955-0079
Instagram: @moraburgeroficial / www.moraburger.com.br
Delivery: iFood e próprio
Os Filhos da Mãe!
Explosivo! – Burger com 120g do blend FDM, maionese de alho confit, bacon especial lentamente defumado e caramelizado, com o incrível American Cheese de queijo provolone (R$ 35,00)
Av. Genaro de Carvalho, 1493 – Lj A – Recreio
Instagram: @osfilhosdamaeburgers
Delivery: iFood, Rappi, Uber Eats e próprio
Pato com Laranja
Beefburger – Blend de carnes da casa, batata Anna e molho gorgonzola (R$ 47,00)
Rua Visconde de Pirajá, 539 – Ipanema – (21) 2540-8380/96672-6255
Instagram: @patocomlaranja
Delivery: Rappi
Porco Amigo Bar
Pig Match – Dois hambúrgueres de panceta suína, alface, queijo cheddar, molho especial, cebola e picles e pão com gergelim (R$ 32,90)
Rua São Manuel, 43 – Botafogo
Instagram: @porcoamigobar / www.porcoamigobar.com.br
Delivery: iFood e próprio
QuiQui
QuiQui Burguer – Blend de fraldinha e pernil, queijo Gruyère, bacon artesanal, rúcula e maionese caseira de Dijon extra-forte (R$ 46,00)
Av. Prefeito Mendes de Morais, 0 QS 05 A/B (em frente ao número 900) – São Conrado – (21) 99501-0209
Instagram: @quiquirio / www.quiquirio.com.br
Delivery: iFood
Raze Burger
Pork Burger – Burger de 180g de pernil suíno com barbecue de pimenta biquinho e cachaça, coberto com nosso queijo meia cura e finalizado com nossa geleia artesanal de abacaxi com pimenta no pão de brioche (R$ 34,00)
Rua Major Ávila, 455 – Loja O – Tijuca – (21) 3547-6692/99163-5152
Instagram: @razeburger / www.razeburger.com.br
Delivery: iFood, Uber Eats e próprio
Surreal
Dark Side – Blend Angus 180g, bacon, fonduta de gorgonzola, cebola caramelizada, molho secreto do lado negro da força e pão preto (R$ 47,90)
Rua Paulo Barreto, 102 – Botafogo – (21) 99366-2440
Instagram: @surrealrio / www.surrealrio.com
Delivery: iFood
T.T. Burger
T.T. Burger Fest – 180g de blend angus premium, queijo cheddar, cebola caramelizada e molho (R$ 49,00)
T.T. Dica: Thomas Troisgros criou os burgers para serem servidos ao ponto do chef, para que você tenha a melhor e mais completa experiência gastronômica
Av. Ataulfo de Paiva, 1240 – Leblon – (21) 96458-8675
Rua Nelson Mandela, 100 – Botafogo – (21) 96458-8681
Rua Francisco Otaviano, 67 – Arpoador – (21) 96458-8674
Av. Olegário Maciel, 460 – Barra – (21) 96458-8675
Av. Dom Helder Câmara, 5474 / 2º Piso – NorteShopping – (21) 97006-2294
Instagram: @t.t.burger
Delivery: iFood
Usina Burger
Camenbacon – Burger 180g, queijo Camembert envolvido no bacon e caramelizado no melado de cana e maionese da casa no pão brioche (R$ 47,50)
Rua das Rosas, 95 – Vila Valqueire
Estrada do Bananal, 1375 – Freguesia – Jacarepaguá
Av. das Américas, 3120 Bloco 5 Loja 114 – Barra da Tijuca
Av. das Américas, 13685 – Recreio
Central de atendimento: (21) 3844-5212
Instagram: @usinaburger / www.usinadelivery.com.br
Delivery: iFood e próprio
Valentin’s Burger
Smash Onion 2.0 – Pão tipo Petrópolis, 2 smash de 80g, cebola, bacon empanado (R$ 29,99)
Rua Tomás Lopes, 782 – Vila da Penha
Instagram: @valentinsburguer / valentinsburguer.com.br
Delivery: iFood e próprio
NITERÓI
Break Burger
Smoked Smash – 2 smoked smash 80g, queijo cheddar e molho no pão liso (R$ 30,00)
Rua João Pessoa, 307 – Jardim Icaraí – Niterói/RJ – (21) 3620-3466
Instagram: @breakburger / www.breakburger.com.br
Delivery: iFood, Uber Eats e próprio
Drop Burger
Classic Angus – Pão brioche, blend Angus 170g, queijo, bacon crocante, tomate, alface e molho especial (R$ 34,90)
Av. Visconde do Rio Branco, 880 – São Domingos – Niterói/RJ – (21) 97645-8978
Instagram: @dropburger / www.dropburger.com.br
Delivery: iFood e próprio
Mania de Churrasco Prime
Clássico – Burger Angus 150g com 2 fatias de queijo prato, catchup, mostarda, picles e cebola roxa (R$ 26,90)
Rua XV de Novembro, 8 – Loja SPN 233 Centro – Niterói/RJ
Instagram: @maniadechurrascoprime
Delivery: iFood
Ossos
Cosa Nostra – Pão brioche, maionese de alho assado, carne, muçarela de búfala, presunto de parma, pesto (R$ 39,90)
Rua Nóbrega, 237 – Icaraí – Niterói/RJ
Instagram: @ossoscarneseburgers
Delivery: iFood e próprio
Victorian Top Secret
Burger F3ST – Smash burger (100g) perfeito e feito na grelha, coberto de american cheese artesanal do Victorian, com chuva de farofa de bacon, cebolas caramelizadas, maionese de chimi-churri, que é marca da casa, e um sensacional pão de pretzel para embalar essa belezinha (R$ 29,70)
Rua Leite Ribeiro, 200 – Fonseca – Niterói/RJ – (21) 99662-5333
Instagram: @victoriantopsecret / victorian.goomer.app/menu
Delivery: iFood e próprio
DUQUE DE CAXIAS
Doma Hamburgueria
Jimmy Brioche – blend da casa, queijo prato, maionese de páprica e camarão (R$ 28,00)
Rua Dr. Carlos Esteves, 420b – Vila São Luís – Duque de Caxias/RJ
Instagram: @domahamburgueria
Delivery: iFood e próprio
Jamon’s na Brasa
Especial de Porco – Pão australiano, 160g blend de pernil, queijo cheddar, barbecue da casa, linguiça calabresa defumada e muito bacon (R$ 28,00)
Rua Rouget Lisle, 139 – Pantanal – Duque de Caxias/RJ – (21) 97719-8070
Instagram: @jamonsnabrasa @jamonsnabrasacaxias
Delivery: iFood e próprio
Villa 182 Hamburgueria
BFF – 2x blends smash 80g, salada Coleslaw Villa, queijo minas padrão gratinado, picles da casa, finalizado com maionese de limão da casa no pão australiano (R$ 32,90)
Av. Professor José de Souza Herdy, 176 – loja B – Jardim Vinte e Cinco de Agosto – Duque de Caxias/RJ
Instagram: @villa182hamburgueria / villa182hamburgueria.menudino.com
Delivery: iFood e Consumer
NOVA IGUAÇU
Oh My Burguer
Oh My Egg – Pão brioche com uma abertura e ovo cozido na chapa, Blend 180g com mussarela temperada ou cheddar (opcional), farofa de bacon e mostarda marinada com ervas finas, cachaça de banana e um toque de limão (R$ 30,00)
Rua Frederico de Castro Pereira, 1278 – Jardim Tropical – Nova Iguaçu/RJ
Instagram: @_ohmyburguer
Delivery: iFood e próprio
Usina Burger
Camenbacon – Burger 180g, queijo Camembert envolvido no bacon e caramelizado no melado de cana e maionese da casa no pão brioche (R$ 41,90)
Rua Dona Eulália, 10 – Rancho Novo – Nova Iguaçu/RJ – (21) 3844-5212
Instagram: @usinaburger
Delivery: iFood e próprio
PETRÓPOLIS
Brewgarden
Black Sheep – Pão preto, 160g de hambúrguer, mussarela stick, creme de cheddar, farofa de bacon, alface americana (R$ 44,90)
Av. Roberto Silveira, 82 – Centro – Petrópolis/RJ – (24) 3302-3804
Instagram: @brewgarden.petropolis
Delivery: iFood
SAQUAREMA
Bold Burger
Prodígio – Brioche selado na manteiga, burger 180g, queijo cheddar, maionese de parmesão e batata palha artesanal (R$ 36,00)
Av. Oceânica, 1662 – Itaúna – Saquarema/RJ (22) 99783-9538
Instagram: @boldburger / www.boldburger.com.br
Delivery: iFood e próprio
