CursosCursos de GastronomiaCursos de GestãoCursos Presenciais
Curso: Gestão e Planejamento de Eventos Gastronômicos
O curso de Gestão e Planejamento de Eventos Gastronômicos aborda todas as etapas de um evento dando aos profissionais qualificação adequadas sobre como conduzir eventos com excelência e qualidade, aprofundando seus conhecimentos sobre a concepção, gestão e organização dos mesmos.
O treinamento é composto de duas aulas teóricas e duas aulas práticas, conduzidas pelo Chef Christiano Ramalho, do Bistrô da Casa.
INFORMAÇÕES DO CURSO
Carga Horária: 12 horas (04 aulas de 03 horas cada)
Conteúdo do Curso:
AULA 01 (teórica)
- Infraestrutura de um evento
- Logística
- Divulgação
AULA 02 (prática)
- Serviço oferecido em cada evento
- Serviço de Salão
- Preparação de Finger Foods, canapés e petiscos
AULA 03 (teórica | prática)
- Previsão de consumo
- Planilhas de controle
- Ficha técnica para eventos
- Controle Orçamentário
AULA 04 (prática)
- Montagem de mesa
- Preparação de cardápio: entradas, acompanhamentos, pratos principais e sobremesas
- Avaliação e entrega dos certificados
Investimento:
- Não Associado – R$790,00
- Ex Alunos e Parcerias (25% de desconto) – R$592,50
- Associados SindRio (50% de desconto) – R$345,00
- Formas de pagamento: Boleto/PIX (à vista), cartão de débito e cartão de crédito (parcelamos em até 8x sem juros)
- Investimento inclui apostila, certificado e material para aulas práticas.
Próxima turma:
- Datas: 21, 28 de novembro + 05 e 12 de dezembro (3ªs feiras)
- Horário: 17h às 20h
- Local: Praça Olavo Bilac, 28 – 17º andar, Edifício Patrimônio – Centro, RJ
OBSERVAÇÕES:
- As vagas para este curso são limitadas e preenchidas por ordem de recebimento das inscrições.
- Fique atento ao contato cadastrado, e-mail e telefone, pois é através dele que você receberá as instruções de pagamento e a confirmação de sua inscrição, bem como detalhes sobre a turma, data, hora e outras informações sobre o curso que você escolheu.
- Sua inscrição só será concluída após a confirmação do pagamento, portanto é necessário realizá-lo até 1 (uma) semana antes da data de início do curso.
- Caso a turma não atinja o número mínimo de participantes, o curso fica sujeito a adiamento, podendo o participante escolher entre uma próxima turma ou a restituição do valor integral já pago.
MAIS INFORMAÇÕES:
- E-mail: cursos@sindrio.com.br
- Telefone/WhatsApp: 21 3231-6651
- Endereço: Praça Olavo Bilac, 28 – 17º andar – Centro (Ref.: Em frente ao Mercado das Flores, próximo ao Metrô Uruguaiana)
